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同学，食堂的饭菜怎么样？吃起来顺口吗、够吃吗？”近日，丰宁满族自治县人民检察院检察长以法治副校长身份走进该县第四中学，选择在午餐时间端着与学生同款的餐食，监督守护学生们餐食安全。

法治副校长的陪餐监督并非简单“同吃”，而是带着明确的检查目标开展工作，通过“望、闻、问、切”四个方面，将校园餐监督从“后厨”延伸至“餐桌”。“望”细节——查看食堂环境卫生、餐具消毒存放情况，观察食材新鲜度与餐食色泽，确保无变质、不洁问题；“闻”气味——留意餐食是否有异味，排查食材变质、烹饪不当等潜在风险；“问”流程——向食堂工作人员询问食材采购渠道、索证索票情况，了解食品留样是否按规定执行；“切”反馈——与学生面对面进行交流，收集餐食口味、温度、分量等意见，同时询问是否知晓食品安全基本常识。

就餐过程中，该院检察长还与校方负责人就校园食品安全案例进行充分探讨与交流，确保从源头到餐桌的每一个环节都符合安全标准，杜绝“三无”产品、过期食材进入校园。