博狗体育在线_狗博体育直播【官方授权网站】@乳酸菌プロジェクト公開シンポジウム

博狗体育在线_狗博体育直播【官方授权网站】@では、平成22年度に感染制御研究機構?研究支援センターを推進母体とする?博狗体育在线_狗博体育直播【官方授权网站】@乳酸菌研究プロジェクト（プロジェクトリーダー 向井孝夫獣医学部教授）?を立ち上げ、乳酸菌を素材にして、生命科学研究領域での学部横断的連携による、環境?食および健康(予防医学)などの基盤研究の進展と、産官学連携による学術研究や産業利用への展開を目指して、研究活動を行っています。

平成24年度に、過去2年間の成果発表に加えて、乳酸菌を素材にした基盤研究および産業利用の現状や課題などについて、大学、企業からご講演いただくほか、総合討論では、「乳酸菌の産業利用に向けた課題と将来展望」について様々な角度から討論いただきました。